식품안전정보원은 식품안전정보를 수집·분석·제공하고, 식품이력추적관리 사업 등을 전문적이고 체계적으로 수행함으로써 국가 식품안전관리 향상과 국민의 안전한 식생활에 기여하기 위해 설립되었다.
